"El éxito del concepto de marketing de la “monodosis” atenta claramente contra el medio ambiente: si bien resulta obvio que necesitaremos un recipiente para llevarnos, por ejemplo, un paquete de arroz (que podría embalarse perfectamente en materiales reciclables como el papel), la justificación de envolver un plátano o cualquier pieza con una piel que no comeremos resulta aún más inexcusable".
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