Revista de prensa: Contaminación de amoniaco y purines en España

"España ha incumplido el límite de contaminación por amoniaco. Es más, en el año 2013, el nuestro era el único país de Europa que no sólo no había reducido sus emisiones de amoniaco sino que las había aumentado en un 11% con respecto a 1990."

"En la última década, 2330 empresas de nuestro país se excedieron en sus emisiones de amoniaco a la atmósfera. De ellas, casi el 94% eran granjas (1.293 de cerdos para producción de carne, 537 de cerdas para reproducción y 356 para aves)."

"Tenemos una producción de purines mucho más grande de lo que nuestros campos pueden absorber."

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Información sobre pedidos (del 29 de agosto al 4 de septiembre)

Hoy martes se reparten los huevos, la fruta, la verdura, el pan y AmasArte.

Mañana miércoles no hay repartos, pero se pueden recoger los de hoy.

El viernes se cierra Biomix.

El sábado se cierra AmasArte y la comida veganeta.

El domingo se cierra la verdura, las cervezas Solanilla y el vino. 

Estos son los demás pedidos abiertos actualmente:  

• Goccia Verde (cierre por determinar)
• Café (hasta llegar al mínimo) 
• Pasta fresca (hasta llegar al mínimo)
• Huerta de Aceibar (sin fecha de cierre)
• Pistachos (hasta llegar al mínimo de los EcoExtra, Karakolas)

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

Revista de prensa: Deforestación Burguer King

"La cadena de hamburguesas Burger King ha estado comprando pienso de animales producido en plantaciones instaladas tras la quema de bosques tropicales en Brasil y Bolivia."

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Revista de prensa: Efectos de los agrotóxicos

"La agricultura moderna es muy compleja: lo que consumimos puede venir del extremo opuesto del planeta, puede haber permanecido congelado durante meses antes de llegar a nuestra mesa, y puede ser un vegetal que, en condiciones naturales, jamás encontraríamos en cierta estación del año en nuestro país. "

"Para que eso sea posible, intervienen muchos factores, pero uno de ellos es quizás el más preocupante: los agroquímicos. Sustancias químicas con las que se fumigan y fertilizan los cultivos que, de otra manera, no podrían tener la magnitud que alcanzan. "

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Revista de prensa: Impacto ambiental de la industria porcina

Información sobre pedidos (del 22 al 27 de agosto)

Hoy martes se reparten los huevos, el pan, la comida veganeta, la fruta y AmasArte.

Mañana miércoles no hay repartos, pero se pueden recoger los de hoy.

El sábado se cierra AmasArte.

El domingo se cierra la verdura. 

Estos son los demás pedidos abiertos actualmente:  

• Biomix (hasta llegar al mínimo)
• Goccia Verde (cierre por determinar)
• Café (hasta llegar al mínimo) 
• Pasta fresca (hasta llegar al mínimo)
• Huerta de Aceibar (sin fecha de cierre)
• Pistachos (hasta llegar al mínimo de los EcoExtra, Karakolas)

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

Revista de Prensa: Etiquetas trampa

"Las denominaciones de los productos son tramposas, juegan con las palabras, con los adjetivos, con las imágenes, en el nombre o en la descripción del alimento, usan términos que inducen a confusión o bien omiten intencionadamente palabras. El resultado es que el consumidor cree estar comprando y comiendo una cosa… y en realidad es otra diferente."

"A veces la clave está en la palabra que falta. Todo en el envase finge ser lo que tú crees que es, pero en realidad no lo dice en ningún sitio: rallado o lonchas que no dice queso, picada que no dice carne."

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Revista de prensa: Psicología ambiental

"El problema no es la falta de conciencia ambiental, sino de políticas públicas que permitan prácticas ecológicas"

"Muchos problemas ambientales solo se pueden solucionar si las personas cambiamos de comportamiento"

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Información sobre pedidos (del 16 al 20 de agosto)

Hoy miércoles es el único día de reparto de esta semana, por ser festivo ayer. Se reparten los huevos, la Higiene y cosmética de Aineto y AmasArte, junto con la fruta.

Mañana jueves hay mercado agroecológico de 9 a 14 horas.

El sábado se cierra AmasArte.

El domingo se cierra el pan. 

Estos son los demás pedidos abiertos actualmente:  

• Biomix (hasta llegar al mínimo)
• Goccia Verde (cierre por determinar)
• Café (hasta llegar al mínimo) 
• Pasta fresca (hasta llegar al mínimo)
• Huerta de Aceibar (sin fecha de cierre)
• Pistachos (hasta llegar al mínimo de los EcoExtra, Karakolas)

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

Revista de prensa: Porzinazo

"Traer a primera línea de la discusión pública los mataderos animales y las granjas de explotación intensiva, los peligros del transgénico y el creciente monopolio en el cultivo y la alimentación mundial, sería pertinente y necesario."

"Los grupos vecinales de Aragón llevan reclamando desde Loporzano hasta la comarca del Matarraña que ... les prestemos un poco de atención. El crecimiento desmesurado de las granjas porcinas, más de 4.000 en la región, algunas con un modelo masivo y desproporcionado que no soportaría ni un reportaje fotográfico meramente testimonial, está condicionando el equilibrio ecológico de ríos y valles."

Lee aquí el artículo completo de El País.

Revista de prensa: Josenea

"A los pies del Pirineo navarro, en el pequeño pueblo de Lumbier, se alza semiescondida la finca de Josenea, una tierra de unas 140 hectáreas donde se desarrolla un proyecto con dos caras singulares pero compatibles: la comercial, dedicada al cultivo ecológico de plantas para infusiones y cosmética, y la social, consagrada a la reinserción de personas en riesgo de exclusión en el mercado laboral."

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En el grupo de consumo Paccas disponemos de productos de Josenea.

Revista de prensa: No a los productos procesados

“Estos productos son preparaciones industriales comestibles elaboradas a partir de sustancias derivadas de otros alimentos. Realmente no tienen ningún alimento completo, sino largas listas de ingredientes. Además, estos ingredientes suelen llevar un procesamiento previo como la hidrogenación o fritura de los aceites, la hidrólisis de las proteínas o la refinación y extrusión de harinas o cereales. En su etiquetado es frecuente leer materias primas refinadas (harina, azúcar, aceites vegetales, sal, proteína, etc) y aditivos (conservantes, colorantes, edulcorantes, potenciadores del sabor, emulsionantes…)."

“Los ultraprocesados están fabricados para promover su máximo consumo y para ello cuentan con características organolépticas de procedencia industrial, que estimulan el apetito de manera intensa."

“La comida ultraprocesada está detrás de los problemas de obesidad de este país."

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Revista de prensa: Día libre de carne

"La dieta es la mejor herramienta que tenemos para contribuir positivamente, sin esfuerzos hercúleos, a salvar el planeta y sin duda a mejorar nuestra salud, porque una dieta baja en proteína animal es también mucho más sana. "

"Sin duda, la dieta vegetariana y la vegana son las que menor impacto tienen sobre el planeta."
Lee aquí el artículo completo.