El 70 % del coste de producción del cerdo es el pienso, que depende, a su vez, debido a su transporte, del precio del petróleo. Esto añade un factor de incertidumbre importante para los territorios en los que se apuesta por la ganadería industrial, que pueden acabar despoblados, con el agua, los suelos y el aire contaminados, y sin futuro cuando a las grandes empresas les deje de resultar tan barato producir carne para exportar.
En PACCAS no nos gusta llenar nuestros platos de deforestación y emergencia climática, y apostamos por la ganadería agroecológica.
