El 16 de octubre de cada año, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Su finalidad es concienciar sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945.
El lema de la celebración de este año es "Alimentar el mundo, cuidar el planeta" y hace una defensa de la agricultura familiar, que preserva los alimentos tradicionales contribuyendo a una dieta equilibrada y a salvaguardar la diversidad agrícola del mundo. Este tipo de agricultura hace un uso sostenible de los recursos.
L@s agricultor@s familiares son l@s custodi@s de un conocimiento muy bien adaptado a la ecología local y a la capacidad de la tierra. Además impulsan la economía local.
Existen más de 500 millones de explotaciones agrícolas familiares en el mundo. Esto supone el 98 % de todas las explotaciones agrícolas.
Fuente: Wikipedia y página web FAO
Imágenes: Wikipedia y página web FAO
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