Pésame street: Human news

Revista de prensa: efectos secundarios de la agricultura intensiva

"El informe “Ríos hormonados” revela el alto grado de contaminación de los ríos españoles, en los cuales se han encontrado al menos 46 plaguicidas (26 de ellos con capacidad para alterar el sistema endocrino). Además, muchas de esas sustancias están prohibidas."

"La salud de los españoles y de nuestra biodiversidad está en manos de los agricultores que, en demasiados casos, abusan de pesticidas muy peligrosos. Por otra parte, las autoridades no apoyan la agricultura ecológica y la mayoría de las ayudas van a los campos que más contaminan."

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Información sobre pedidos (del 25 al 30 de septiembre)

Ayer martes se repartieron huevos, verdura y Huerta de Aceibar, AmasArte, mangos, fruta, mandarinas y pollos.

Hoy miércoles se reparten los quesos de Samper y se pueden recoger los pedidos de ayer.

El viernes se cierran los zumos.

El sábado se cierran AmasArte y la comida veganeta.

El domingo se cierran la verdura y Huerta de Aceibar, así como el pan y los quesos de Estrabilla.

Estos son los pedidos abiertos actualmente:

- Josenea (hasta llegar al mínimo, en Drive)
- Riet Vell (hasta llegar al mínimo) 

Este año hay mercado agroecológico cada jueves de 9 a 14 h en la Plaza Concepción Arenal.

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

20 años en acción de Ecologistas en Acción Huesca

Revista de prensa: Cerveza "Circular"

"En tiempos de los babilonios, el pan sobrante se usaba para fabricar cerveza. En pleno siglo XXI, la secular idea ha sido rescatada".

"Tenemos que encontrar la manera de reaprovechar todo lo que ahora tiramos y que serviría con creces para paliar el hambre en el mundo”.

“Tenemos un gran poder como ciudadanos y consumidores...Desde hacer la compra con una lista de la compra con lo estrictamente necesario hasta cocinar con las sobras o compostar los restos orgánicos. Y se puede presionar a los comercios y a los restaurantes, o impulsar proyectos de reaprovechamiento local de los alimentos”.

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Revista de prensa: plástico en los mares

"La cantidad de residuos de plásticos en los océanos y mares no cesa de aumentar y, por esa razón, la Comisión Europea propone nuevas normas a nivel de la UE para los diez productos de plástico de un solo uso que se encuentran con más frecuencia en las playas y mares de Europa".

"Las medidas propuestas contribuirán a la transición de Europa hacia una economía circular ".

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Información sobre pedidos (del 18 al 23 de septiembre)

Hoy martes se reparten huevos, verdura y Huerta de Aceibar, AmasArte, los mangos, la comida veganeta y las cervezas.

Mañana miércoles se reparten los embutidos y se pueden recoger los pedidos de hoy.

El jueves se cierra el pollo.

El viernes se cierran las mandarinas y los pistachos.

El sábado se cierran AmasArte y la fruta.

El domingo se cierran la verdura y Huerta de Aceibar, así como la ternera y cordero. 

Estos son los pedidos abiertos actualmente:

- Zumo y sidra (hasta el 28 de septiembre)

- Josenea (hasta llegar al mínimo, en Drive)
- Riet Vell (hasta llegar al mínimo) 

Este año hay mercado agroecológico cada jueves de 9 a 14 h en la Plaza Concepción Arenal.

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

Revista de prensa: Ugly food

 

"La zanahoria “fea”, la patata “ridícula”, la manzana “grotesca”, el limón “fracasado”… Todos ellos formaban parte de familia de las “Frutas y Verduras sin gloria”."

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Revista de prensa: envases comestibles

"Hay algunos avances realmente fascinantes del mundo de los envases libres de residuos, pero la gran pregunta es si los consumidores están psicológicamente preparados para ello... un “paquete aceite”, realizado en azúcar caramelizado recubierto con cera, y en el que el envase tiene la misma vida útil que los alimentos que contiene, mientras que el “paquete de batido” está hecho de algas y agua, y se seca a la velocidad en la que te lo bebes. Otro paquete hecho de cera de abeja se pela para abrir y puede contener ingredientes secos como el arroz o la harina."

"Es probable que pase un tiempo antes de que lleguen a las estanterías de los supermercados y tiendas de comestibles, así que mientras tanto los consumidores tenemos que evitar los envases y envoltorios actuales en la medida que podamos, comprando a granel siempre que sea posible, y con bolsas reutilizables."

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Información sobre pedidos (del 11 al 16 de septiembre)

Hoy martes se reparten huevos, verdura y Huerta de Aceibar, fruta, AmasArte, pan, vino y aceite.

Mañana miércoles no hay repartos, pero se pueden recoger los pedidos de hoy.

 
El sábado se cierran AmasArte, los mangos y la comida veganeta.

El domingo se cierran la verdura y Huerta de Aceibar.

Estos son los pedidos abiertos actualmente:

- Pollo (cierre el 20 de septiembre)
- Josenea (hasta llegar al mínimo, en Drive)

Este año hay mercado agroecológico cada jueves de 9 a 14 h en la Plaza Concepción Arenal.

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

Revista de prensa: Olio, una ‘app’ de redistribución de alimentos

"El usuario sube una foto de un alimento en buen estado que no se va a comer, y el que primero lo solicite puede pasar a recogerlo."

“El territorio empleado para cultivar alimentos que nunca se comerán es más grande que China, y lo mismo sucede con el agua: el 25% del suministro mundial se destina a cultivos que desaprovechamos. El despilfarro de comida ocupa el tercer lugar en el ranking de mayores emisores de gases de efecto invernadero, según Naciones Unidas. Y a todo esto se añade la cuestión moral: una de cada nueve personas se acuesta con hambre cada día y una cuarta parte de lo que se tira en EE UU o Europa al año bastaría para alimentarlos”.

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Revista de prensa: Alimentos transgénicos

"El nacimiento de los alimentos conocidos como transgénicos supone el que mediante técnicas de laboratorio se pueda conseguir modificar el ADN natural de algunos alimentos para conseguir así el crear otros que aunque parecen más completos, no son más sanos."

"Lo cierto es que en España también tenemos alimentos que son modificados genéticamente ...siendo el maíz y la patata, los dos alimentos en los que está más presente esta técnica...es el país de Europa que tolera los transgénicos a gran escala, cuyos cultivos encontramos especialmente en Aragón y Cataluña."
"Los cultivos genéticamente modificados a menudo se rocían con potentes pesticidas y herbicidas y se fertilizan con fertilizantes químicos. "

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Información sobre pedidos (del 4 al 9 de septiembre)

Hoy martes se reparten huevos, verdura y Huerta de Aceibar, AmasArte, comida veganeta y los quesos d'Estrabilla. También se cierra el vino.

Mañana miércoles no hay repartos, pero se pueden recoger los pedidos de hoy.

El jueves se cierran los embutidos y hay asamblea.

El sábado se cierran AmasArte y la fruta.

El domingo se cierran el pan, las cervezas Solanilla la verdura y Huerta de Aceibar.

Estos son los pedidos abiertos actualmente:

- Queso Samper (cierre el 10 de septiembre) 
- Comida veganeta (cierre el 15 de septiembre)

- Mangos (cierre el 15 de septiembre) 
- Pollo (cierre el 20 de septiembre)
- Josenea (hasta llegar al mínimo)
- Pistachos crudos (hasta que se llegue al mínimo)

Este año hay mercado agroecológico cada jueves de 9 a 14 h en la Plaza Concepción Arenal.

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

Revista de prensa: Economía circular

“Con el sistema actual, estamos viviendo por encima de los límites del planeta... Los recursos se acaban, y ése es un mensaje que captan al vuelo las empresas. La transición está en marcha y es el momento de adaptarse, por puro sentido común y por el bien del planeta”.

“La revolución circular se acabará imponiendo por lógica ... Circularizar un negocio significa innovar en el diseño, fidelizar a los clientes, mantener el control sobre los recursos y la cadena de suministro y encontrar oportunidades rentables en el presente y resilientes en el futuro. En suma, asomarse a la economía con nuevos ojos…”

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