Revista de prensa: Desperdicio alimentario

"Aproximadamente, se pierde o se desperdicia un tercio de los alimentos que se producen. La producción de ese tercio de alimentos, solo en Europa, provoca el uso de un 50 % más de recursos hídricos para el riego".

"En Europa y en España, un porcentaje muy elevado de esa responsabilidad está en el consumidor, en torno a un 42 %".

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IV Feria de Economía y Sostenibilidad en Monzón

Compartimos un excelente plan para este fin de semana.

Revista de prensa: Auténtica dieta mediterránea

"Una hamburguesa con doble de tomate, pepinillos y lechuga puede ser dieta mediterránea si el panecillo es integral, la carne es de pollo o pavo y carece de queso o mayonesa y ketchup, o bien las salsas no comportan azúcares añadidos, cosa difícil de creer".

"En la dieta mediterránea deberíamos incluir el ejercicio de moderado a intenso diario, el no fumar y tampoco beber alcohol".

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Documental M6NTHS

M6NTHS es el cortometraje de la directora de cine holandesa Eline Helena Schellekens y muestra la vida de un lechón que crece en una granja industrial. La película ganó un Premio Panda, también conocido como ‘Green Oscar’, el galardón más alto para películas sobre ‘animales’.

M6NTHS apoya la Iniciativa Ciudadana Europea End The Cage Age | No Más Jaulas. contra la cría de animales en jaulas. No te la pierdas.

Revista de prensa: Consumo cooperativo

"Un supermercado gestionado por sus propios consumidores, quienes deciden qué productos deben ocupar las estanterías basándose en los criterios ecológicos, de justicia social, de proximidad y de reducción de residuos".

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Revista de prensa: Microplásticos

"Estas partículas son un problema para el medio ambiente y, según dejan entrever algunos estudios, podría serlo también para la salud... Además, son muy resistentes a la biodegradación ambiental".

"En el medio ambiente en estos momentos hay dos tipos de microplásticos: los que son resultado de la fragmentación de plásticos como bolsas o botellas y los microplásticos de uso intencionado".

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Revista de prensa: Sardinas sostenibles

"La población de sardina ibérica, distribuida desde el Golfo de Cádiz hasta el Cantábrico oriental, está en un momento muy preocupante. Una de las causas es la enorme explotación que ha sufrido desde hace varias décadas".

"La Política Pesquera Común marca como fecha límite el año 2020 para acabar con la sobrepesca y conseguir que todas las pesquerías en Europa estén en una situación de biomasa capaz de permitir el rendimiento máximo sostenible y poder aprovechar al este recurso renovable".

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Revista de prensa: En España hay más cerdos que personas

"La comunidad científica avala que llevar una dieta vegetariana o vegana, siempre que sea equilibrada, resulta apropiado en todos los periodos de la vida, incluidos el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, así como para los atletas". 

"El veganismo, especialmente ligado a la ideología del animalismo, defiende que su esencia no se reduce a una dieta, sino que representa un auténtico estilo de vida, una filosofía que abarca el ámbito social y político".
"Es imposible pensar en un mundo totalmente vegano o vegetariano...pero si se reduce el consumo de productos provenientes de la ganadería más destructiva, obtendríamos dos terceras partes de los beneficios totales que se darían si todos fuéramos veganos o vegetarianos”Lee aquí el artículo completo.

Revista de prensa: Local y ecológico

"Casi el 100% de los ingredientes se compraban en las tiendas del barrio, que eran muchas las dedicadas a la alimentación: la frutería, el colmado, la pescadería, los encurtidos, la carnicería –con sus especializaciones como la casquería o la carnicería caballar, la tocinería– y algunas más; y la práctica totalidad de los ingredientes eran de proximidad. Pero estos comercios ya están desaparecidos, estos hábitos son cada vez más raros y el sector campesino se encamina a los museos".

"Para garantizar que sean alimentos saludables y contribuyan a minimizar el cambio climático, en los tiempos que corren debemos asegurar que sean alimentos procedentes de agriculturas y ganaderías ecológicas".

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Revista de prensa: Caballa con plástico

"Casi el 80 % de las caballas que se pescan en aguas cercanas a Canarias llevan en su estómago pequeños fragmentos de plástico, en su mayoría, fibras sintéticas que con toda probabilidad proceden de las lavadoras con las que miles de hogares hacen a diario su colada".

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Revista de prensa: Con plástico no, gracias

"El éxito del concepto de marketing de la “monodosis” atenta claramente contra el medio ambiente: si bien resulta obvio que necesitaremos un recipiente para llevarnos, por ejemplo, un paquete de arroz (que podría embalarse perfectamente en materiales reciclables como el papel), la justificación de envolver un plátano o cualquier pieza con una piel que no comeremos resulta aún más inexcusable".

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Revista de prensa: Supermercado libre de plástico

"El granel te permite comprar las cantidades que necesitas, sin obligarte a adquirir un litro o un kilo de algo que no te dé tiempo a consumir".

"Puede parecer que los precios son más caros, pero lo que la gente no entiende es que son productos que, una vez que los compras, te duran mucho más, son más rentables. Además, no tienes que tirarlo y te permite cambiar ese concepto de consumismo irresponsable, de comprar algo nuevo cada dos por tres".

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Loporzano: Recorrido a pie por la Cañada Real a Nocito

El domingo 7 de abril Ecologistas en Acción y la Plataforma Ibérica por los Caminos Públicos celebrarán en numerosos lugares de todo el Estado el Día de las Vías Pecuarias con el objetivo de concienciar sobre su importancia y la necesidad de su conservación.

En Huesca, con la Plataforma Loporzano Sin Ganadería Intensiva y Mallata.com os invitamos a realizar un paseo a pie semicircular por la Cañada Real a Nocito por el término municipal de Loporzano. Concretamente recorremos esta cañada entre las localidades de Loporzano y Barluenga. En esta localidad visitaremos las magníficas pinturas murales de la ermita de San Miguel, declarado Monumento Nacional. Acabaremos recorriendo el sendero entre Barluenga y la ermita del Viñedo.

Si quieres conocer la importancia ganadera, cultural, histórica y medioambiental de la red de vías pecuarias, esta es tu oportunidad. Actividad familiar, que se puede ir adaptando a las necesidades del grupo.

Salidas:

Huesca: 9:30 horas. Parking de la piscina Almeriz. Compartiremos vehículos privados

Loporzano: 10 horas. Saldremos a pie desde la entrada del pueblo

Más información: 637818876

Revista de prensa: Pesticidas en el plato

"Aproximadamente tres de cada 100 alimentos que comemos los europeos presentan residuos de plaguicidas por encima de los valores máximos que la legislación concibe como adecuados para proteger nuestra salud".

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