"Según varios estudios el azúcar es una droga o, al menos, se comporta como tal... nuestro cuerpo nos pide cada vez más. ".
"Consumimos una media de 24 kilos anuales, tres veces más que hace 50 años... En el caso de España se ha pasado de 5 a 30 kilos por persona y año en un siglo".
"El azúcar es perjudicial si no se consume con fibra... si el azúcar se toma sin la fibra que lo acompaña en verduras y frutas, resulta dañino".
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