"Nuestra adicción a la carne es el comienzo de una cadena que termina en la destrucción de los bosques y otros ecosistemas valiosos. La ganadería industrial demanda cada vez más piensos para cuya fabricación importamos ingentes cantidades de soja de países donde los bosques se están convirtiendo en cultivos de esta legumbre".
"Para evitar la catástrofe ecológica y climática serán necesarios cambios drásticos en la forma en que se gestionan los bosques y se producen las materias primas agrícolas, así como una drástica reducción del consumo de carne y productos lácteos".
Lee
aquí el artículo completo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario