Una veintena de colectivos pide que el mercado agroecológico de Huesca sea semanal

Un total de 21 colectivos oscenses suscriben un manifiesto a favor del mercado agroecológico de Huesca y que se periodicidad sea semanal. Pronunciamiento que se realiza coincidiendo con la convocatoria de mercado para este miércoles por la mañana en la plaza Concepción Arenal. Estos colectivos instalarán una mesa informativa y se iniciará una campaña de recogida de firmas.
Recordamos que el mercado agroecológico está organizado por UAGA; el de este miércoles es el último de 2011 y no volverá a haber otro hasta mediados de 2012 (será entonces en la plaza Luis López Allué).
Los colectivos firmantes del manifiesto expresan su "defensa de los productos locales; los canales cortos de comercialización, que promueven alianzas y confianza entre los productores y los consumidores; el consumo de productos ecológicos, que respetan el entorno y la salud de los consumidores; y el consumo de alimentos provenientes de pequeños productores, que dignifican el trabajo agrícola y cuidan el entorno".
Fuente: Radio Huesca