En PACCAS sabemos lo que comemos. Sabemos quién lo produce, cómo... Y para tener toda la información, visitamos a nuestr@s productor@s.
Las visitas a productor@s son una parte esencial de un grupo de consumo y forman parte de la estrecha relación que se establece entre productor@s y consumidor@s en el comercio directo, de proximidad; en los llamados canales cortos de comercialización.
En este caso, el canal es corto, cortísimo; puesto que hemos asistido al nacimiento de este proyecto y lo hemos apoyado desde el primer día.
El pasado 19 de marzo visitamos el obrador de nuestra compañera María, que nos aprovisiona de deliciosa repostería desde el casco antiguo de Huesca. Pronto os contaremos más cosas; pero, de momento, os avanzamos unas fotos de la visita a AmasArte.
No hay comentarios:
Publicar un comentario