Revista de prensa: La ONU apoya la dieta mediterránea

"La ONU ha advertido que el consumo de carne roja y de alimentos procesados y refinados es excesivo, lo que acarrea riesgos para la salud mayores que los causados por el sexo no seguro, el alcohol, la droga y eltabaco juntos".

"Hay tres aspectos relacionados con la nutrición que salvarían más vidas: disminuir la sal de la alimentación, ...tomar alimentos integrales, ... y consumir más fruta y verdura".

"Ahora la ONU lo que aconseja es cuidar ese tipo de cosas, ir a un consumo más de proximidad y evaluar el impacto".

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