Revista de prensa: #DesnudaLaFruta

"Muchas frutas y verduras ya vienen envueltas en su propia cáscara, capaz de proteger su tierno interior sin problema, y las que no, pueden igualmente resistir el tratamiento medio que les da un cliente desde que las compra hasta que llegan a su casa."

"El llamamiento se está convirtiendo en un clamor de consumidores que piden a las superficies de ventas que se replanteen esta estrategia de envasados plásticos innecesarios para productos que ya tienen su propia envoltura natural."

Lee aquí el artículo completo.

Revista de prensa: Efectos secundarios de la ganadería intensiva

“España se está convirtiendo en el vertedero de Europa de la industria ganadera intensiva”.

"La ganadería es responsable del 14,5% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero -lo mismo que todo el sector del transporte-".

"Debemos apostar en mayor medida por la carne de pasto, la de ganadería de montaña y la ecológica"

“Los consumidores tenemos mucho poder a través de nuestras decisiones de compra. Además de reducir el consumo de carne, que nos está alejando de nuestra dieta mediterránea, debemos apostar en mayor medida por la carne de pasto, la de ganadería de montaña y la ecológica”

Lee aquí el artículo completo.

Información sobre pedidos (del 26 de junio al 2 de julio)

Hoy martes se reparten huevos, verdura y Huerta de Aceibar y fruta.
Mañana miércoles se pueden recoger los pedidos de hoy.
El jueves se cierra el pedido de limones y naranjas (último de naranjas de la temporada).
El sábado se cierra la comida veganeta y la fruta.
El domingo se cierran la verdura y la Huerta de Aceibar, así como el pan.
El lunes se cierra el café.
Estos son los pedidos abiertos actualmente:

- Zumos (hasta el 14 de julio)
- Queso de Samper (hasta el 17 de julio)
- Pollos (hasta el 19 de julio)
- Josenea (hasta llegar al mínimo)
- Pistachos crudos (hasta que se llegue al mínimo)

Este año hay mercado agroecológico cada jueves de 9 a 14 h en la Plaza Concepción Arenal.

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

Feminimos Rurales

Te invitamos a escuchar este programa de radio feminista donde mencionan a AmasArte y a la cesta de la compra como acto político, a AbaDíaFest y a la plataforma Loporzano sin Ganaderia Intensiva.

Revista de prensa: Supermercados libres de plástico

 "Una cadena holandesa especializada en productos ecológicos abre un nuevo establecimiento aprovechando la sensibilización ciudadana ante el problema de los residuos plásticos" "Este nuevo supermercado holandés tipo pop-up ofrece solo productos a granel o envueltos en papel, cartón u otras alternativas con certificación ecológica."
Lee el artículo completo aquí.

Revista de prensa: Cómo hacer la compra protegiendo el planeta

La diferencia entre la producción de ternera respetuosa con el medioambiente y la más contaminante puede ser de hasta doce veces más CO2.

“Si se redujese el consumo de productos de origen animal en un 50 %, y evitásemos los productores más contaminantes, se podrían reducir las emisiones en un 73 %”.
Para reconocer los productos más contaminantes sería necesario identificar también a los productores, mediante un etiquetado medioambiental y un sistema de incentivación público: por impuestos y subsidios.

Lee aquí el artículo completo

Información sobre pedidos (del 19 al 24 de junio)

Hoy martes se reparten huevos, verdura y Huerta de Aceibar, limones y naranjas, comida veganeta, vino, fruta y AmasArte.

Mañana miércoles no hay repartos, pero se pueden recoger los pedidos de hoy.

El sábado se cierra la fruta.

El domingo se cierran la verdura y la Huerta de Aceibar, el pan y los Productos Ecológicos de Matarraña.

Estos son los pedidos abiertos actualmente:

- Quesos d'Estrabilla (hasta el 25 de junio)
- Queso de Samper (hasta el 17 de julio)
- Pollos (hasta el 19 de julio)
- Josenea (hasta llegar al mínimo)
- Pistachos crudos (hasta que se llegue al mínimo)

Recordad que esta semana hay que dejar el dinero de Biosurya.

Este año hay mercado agroecológico cada jueves de 9 a 14 h en la Plaza Concepción Arenal.

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

Revista de prensa: Jamón ibérico de China

"China produce jamón y lo promoverá a medio plazo en el mundo occidental, aseguran que los jamones chinos ofrecen la misma calidad que los españoles, pero con la diferencia de que cuestan hasta diez veces menos"
Lee aquí el artículo completo.

Revista de prensa: Slow Food

"El precio ha sido la mayor preocupación de la comida en los últimos 50 años, pero existe una enorme diferencia entre valor y precio."

"La comida está conectada con todo y lo que consumimos tiene unas repercusiones a escala mundial que la sociedad finge ignorar."

"Producimos comida para 12.000 millones de personas y somos 7.300 millones. El 40% va a parar a la basura."

"Si por la calidad tratamos a nuestros agricultores como esclavos, esa calidad es una falacia."

Lee aquí el artículo completo.

Revista de prensa: Zero Waste

"El movimiento Residuo Cero o Zero Waste está enmarcado dentro del concepto de Economía Circular y consiste en no generar residuos. Entendemos como residuo, aquél que acaba en vertedero, incineradora, mar o cualquier lugar que no reciba un tratamiento adecuado para ser reciclado."

"Empezar este movimiento con la aplicación de las 5 “erres” siempre en el siguiente orden: Rechazar, Reducir, Reutilizar, Reciclar y Rot(haciendo referencia a compostar)."

Te describimos algunos consejos zero waste:

• Rechazar cualquier bolsa de plástico.
• Reducir el consumo de plástico
• Usar pastillas de jabón sólido para ducharte
• Evitar el uso de papel de aluminio o de film de plástico para envolver alimentos.
• Utilizar servilletas de tela en lugar de las de papel.
• Reducir la lista de productos de limpieza.
• Utilizar botellas de vidrio o acero.
• Comprar muebles, juguetes, ropa y electrónica de segunda mano.
• Intentar tener que reciclar el menor número de residuos posibles.
• Utilizar los deshechos alimenticios como abono para tus plantas o jardín.

Lee aquí el artículo completo

Información sobre pedidos (del 12 al 17 de junio)

Mañana martes se reparten huevos, verdura y Huerta de Aceibar, queso de Samper, pan, fruta y pollos.

El miércoles no hay repartos, pero se pueden recoger los pedidos del martes.

El jueves se cierran los limones y naranjas.

El sábado se cierra Amasarte y la comida veganeta.

El domingo se cierran la verdura y la Huerta de Aceibar.

Estos son los pedidos abiertos actualmente:

- Productos ecológicos de Matarraña (hasta el 24 de junio)
- Josenea (hasta llegar al mínimo)
- Pistachos crudos (hasta que se llegue al mínimo)

Recordad que esta semana hay que dejar el dinero de Biosurya.

Este año hay mercado agroecológico cada jueves de 9 a 14 h en la Plaza Concepción Arenal.

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

Revista de prensa: Comercio Verde sin residuos

"Llenamos, o nos llenan, la casa de residuos sin que nos demos cuenta. Una entrada y salida constante de envases, film, envoltorios, pajitas, tampones, toallitas y muchos más. Objetos convertidos en residuos después de una vida útil muy corta."

"Actualmente, la inmensa mayoría de las grandes superficies y supermercados, por razones puramente económicas y de marketing, priorizan la oferta de producto envasado y, además, de calidad cuestionable. "

"El requisito básico del cual se parte para distinguir un establecimiento como Comercio Verde es que ofrezca productos ecológicos, a granel, de proximidad, reutilizables o de comercio justo."

"Hacer la compra no es únicamente llenar la nevera o resolver una necesidad; comprar es, también, decidir e incidir sobre el territorio y el impacto de la producción sobre él y por ello se convierte en un elemento transformador y de mejora del entorno."

Lee aquí el artículo completo.

Supermercado Cooperativo y Colaborativo en Zaragoza, 12 de Junio

Compartimos esta interesante propuesta que se celebrará este martes en Zaragoza.

Consumo sostenible en el programa Sostenibles

Os dejamos este enlace para que podáis conocer propuestas de consumo sostenible y responsable en Aragón.

Información sobre pedidos (del 6 al 10 de junio)

Ayer martes se repartieron huevos, verdura, comida veganeta, naranjas y limones, Riet Vell, cervezas Solanilla y AmasArte.

Hoy miércoles se reparte el queso d'Estrabilla y se pueden recoger los pedidos de ayer. Se cierra el queso de Samper.

El jueves se cierran el pollo. Y hay asamblea.

El viernes se cierra la fruta de temporada.

El domingo se cierran la verdura y la Huerta de Aceibar, así como el pan.

Estos son los pedidos abiertos actualmente:

- Vino (hasta el 11 de junio)
- Comida veganeta (hasta el 16 de junio)
- Productos ecológicos de Matarraña (hasta el 24 de junio)
- Josenea (hasta llegar al mínimo)
- Pistachos crudos (hasta que se llegue al mínimo)

Recordad que entre esta semana y la siguiente hay que dejar el dinero de Biosurya.

Este año hay mercado agroecológico cada jueves de 9 a 14 h en la Plaza Concepción Arenal.

Cualquier error que detectéis en estas previsiones l@s encargad@s de pedidos, nos contáis.

Visita a Quesos d'Estrabilla

El pasado domingo nos fuimos de visita a la localidad de Valsalada (Almudevar) para conocer de primera mano cómo se elaboran estos deliciosos quesos de cabra.

Nacho nos explicó cual era el proceso para poder hacer un queso artesano. La leche de cabra la trae de un ganadero en extensivo de Barbastro y luego en su obrador hace todo el proceso. ¡Qué de cosas aprendimos!

 

Alimentación y cambio climático

Comedores sostenibles y grupos de consumo en Sostenibles

Os pasamos este enlace para que podáis ver propuestas en Aragón de producción ecológica, consumo proximidad en comedores escolares, sostenibilidad y grupos de consumo desde el programa Sostenibles de Aragón TV.
Sobre el minuto 13:30 podemos ver a nuestros productores de verdura, Montse nuestra productora de pan, Julián nuestro productor de Kiwis, Diana del proyecto de la Hoya Verde, Esther productora de nuestro vino y aceite... Todos ellos en nuestro mercado agroecológico semanal del jueves.