Visitamos a nuestras productoras de aceites esenciales e hidrolatos. Desde el somontano oscense desarrollan un proyecto sostenible centrado en el aprovechamiento de las plantas aromáticas y medicinales.
Silvia y Kurt nos enseñaron su taller de destilería artesana en Berbegal, donde pudimos admirar cómo elaboran sus productos. En la foto vemos el alambique de cobre pequeño con el que empezaron el proyecto.
Aprendimos sobre permacultura, agricultura ecológica y regenerativa en los campos de cultivo de Suertes Viejas y las Coronas que trabajan y recolectan personalmente.
Cultivan y revalorizan las plantas aromáticas autóctonas como el tomillo, romero, lavandín, salvia, manzanilla amarga, melisa o siempreviva.
Silvia y Kurt empezaron este proyecto hace 8 años y su pasión por el medioambiente y las plantas ha hecho de este sueño una realidad.
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