Lo que hay detrás de la ganadería industrial

No te pierdas el vídeo "Lo que hay detrás" de Ecologistas en Acción.

El modelo agroindustrial genera problemas ambientales como la generación de grandes cantidades de emisiones de gases de efecto invernadero y amoniaco, socioeconómicos para el mundo rural y los países empobrecidos, de salud pública (enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y cáncer) y de bienestar animal.

Por ello, desde la campaña Stop Ganadería Industrial de Ecologistas en Acción se trabaja conjuntamente con plataformas vecinales y organizaciones a través de la Coordinadora Estatal Stop Ganadería Industrial defendiendo una ganadería extensiva y agroecológica que cuide nuestro planeta y nuestra salud frente al modelo del agronegocio.

Más info. aquí.

Gestión de residuos para cuidar el planeta

Los tomates son para el verano

Fuente: Revista Veritas

Nuestr@s productor@s: fruta de verano

Fuente: Revista Veritas

Revista de prensa: Pollitos triturados

En las razas ponedoras los pollitos macho no tienen utilidad práctica y según la normativa se trituran.

"Se trata de una práctica tan autorizada como en uso, aunque lógicamente no exenta de polémica". 

"Existe una creciente conciencia incluso entre los productores de que esta práctica va contra el bienestar animal y poco a poco se van implantado la cámaras de CO2 para exterminar a los pollitos por asfixia".

Lee aquí el artículo completo.

Modelos prácticos de alimentación

Revista de prensa: Frutas y verduras con plaguicidas

"Los alimentos españoles contienen al menos 36 pesticidas con capacidad de alterar el sistema hormonal".
“Es recomendable lavar la fruta y la verdura siempre, pero hay una serie de pesticidas como el glifosato que son absorbidos por las raíces y se encuentran dentro del vegetal. Además, no hay ninguna obligación de etiquetado con los pesticidas, por lo que el consumidor desconoce los que se han usado en el proceso”.
Lee aquí el artículo completo.

Revista de prensa: Nuevo etiquetado de alimentos

"Poner atención en las etiquetas no solo permite reconocer si un alimento es saludable o no, sino que también hace posible conocer el lugar de origen de los productos y los ingredientes que los componen".

"El principal cambio introducido por el nuevo reglamento es el que obliga a las empresas alimenticias a mencionar en la etiqueta la zona de procedencia del ingrediente primario de un producto cuando ella no coincida con el país de origen del alimento del que forma parte".

Lee aquí el artículo completo.

Revista de prensa: Dátiles

"Este alimento es indispensable en la dieta de muchas culturas del sur del Mediterráneo, y el motivo está tanto en su poder para endulzar como por algunas virtudes nutricionales que posee".
"Es una de las frutas más altas en fibra. Esto lo hace una fruta lanxante, muy buena para evitar el estreñimiento".
"Destaca por su aporte de ciertos minerales importantes para nuestro organismo. Tal es el caso del calcio, del que aporta más de 50 mg por 100 de producto, o el magnesio".

Lee aquí el artículo completo.

¡Comer y cambiar todo es empezar!

Pésame street: ¿Los peces piensan?

Revista de prensa: Nutriscore

"Nutriscore es un sistema de etiquetado frontal de alimentos y bebidas envasados que funciona a modo de "semáforo nutricional": establece una escala en cinco colores y letras que va desde los alimentos más saludables (en verde y con la letra A) hasta los menos saludables (en rojo y con la letra E), con tres escalas intermedias (en verde claro, amarillo y naranja)".
"Nutriscore es el punto de partida de una estrategia integral de promoción del consumo saludable y su implantación será reforzada con campañas de formación e información para que las personas consumidoras se familiaricen con el sistema y lo aprecien en su integridad".
Lee aquí el artículo completo.

Julio sin plástico

La pandemia de la covid-19 ha traído un aumento de los productos desechables por el miedo al contagio. Sin embargo, más de cien académic@s, científic@s y doctor@s de 18 países, incluidos virólog@s, epidemiólog@s, biólog@s, químic@s y médic@s, firmaron una declaración afirmando que es seguro utilizar productos reutilizables incluso durante la pandemia del coronavirus. ¿Por evitar un mal vamos a crear otro mayor?

Revista de prensa: Huevos ecológicos

Las principales normas que definen a una explotación de huevos ecológicos son:

• La producción no se hace en jaulas ni en espacios elevados.
• Limita mucho el empleo de productos químicos sintéticos.
• Se exige un espacio de cuatro metros cuadrados por gallina en el terreno al aire libre y cuando estén en las naves, la densidad máxima no puede superar las seis gallinas por metro cuadrado,
• El alimento de las aves deben ser materias naturales que procedan de la agricultura ecológica.
• Las aves tienen que tener ocho horas de oscuridad ininterrumpida, con un acceso desde la nave donde se refugien y pasen la noche a la zona de tierra libre y con hierba.
• La granja ecológica debe situarse lejos de las grandes ciudades o a una distancia considerable.

"Consumir huevos ecológicos no evita el triturado de pollitos macho vivos, si bien sí busca mejorar la calidad de vida de las gallinas".

Lee aquí el artículo completo.

Revista de prensa: usos del jabón

Descubre en el siguiente artículo distintos trucos gracias al jabón.
Por ejemplo, para un cajón atascado basta con frotar la pastilla de jabón sobre los rieles. También podemos hacer lo mismo con una cremallera atascada.