Cápsulas de café: ¿cuántos gramos de residuos se generan por una taza?

Ballena Blanca ha comparado 12 modelos de cápsulas de café.

Técnicamente, las cápsulas de plástico o aluminio no se pueden reciclar por los canales normales, pues son demasiado pequeñas y a veces mezclan materiales. 

A comienzos de este año, el Gobierno de la ciudad alemana de Hamburgo prohibió el uso en los edificios públicos de cafeteras con estas monodosis para reducir la generación de residuos.

En PACCAS hemos apostado por el café de comercio justo sin cápsulas y te animamos a hacer lo mismo.

 

Revista de prensa: Flores comestibles

"Si te atrae la idea de llenar tu huerto urbano o tu terraza con flores muy sencillas de cultivar; y que, además de bonitas, te puedes comer con seguridad, aquí va una lista para iniciarte:" capuchina, caléndula, borraja, rosa, violeta, albahaca.

"Coge tus flores por la mañana, sin lluvia, y antes de que el sol sea demasiado intenso; de este modo resultan más sobrasas, y su color será más intenso".

Lee aquí el artículo completo.

Revista de prensa: "Sandías y tomates. Otro expolio africano"

Dos casos de acaparamiento de recursos efectuados por empresas españolas en África que nos pueden ayudar a entender algunos de los motivos de la migración y la enorme dimensión del impacto del sistema alimentario industrial.

En Senegal, los melones se producen principalmente en Thies y Mbour y, en menor medida, en el delta del río Senegal (Saint-Louis) y van destinados sobre todo a Francia y al Estado español (en grandes cantidades fuera de temporada, entre febrero y mayo).

"Posiblemente algunas de las personas que se arriesgan a coger un cayuco para ir a Canarias proceden de estas comunidades a las que se les ha quitado el derecho a la tierra y a cultivar su propio alimento. Es insoportable que abramos las fronteras para poder comer sandías y melones durante todo el año y las cerremos a las personas a quienes hemos explotado".

Consume alimentos de temporada y proximidad, por un mundo más justo. 

 Un artículo de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas

EcoRedHuesca en "Tempero"

A partir del minuto 8 y hasta el 18 podéis ver un reportaje sobre la EcoRedHuesca en el que aparecen compis de otros grupos de la provincia y también productor@s como la Quesería Bajo el roble.

 

Los tomates son para el verano

Pues, eso, que el tomate en PACCAS se come en temporada, ecológico y de proximidad. Por disfrute, por salud, por el medioambiente... 

Estos son algunos de los motivos por los que el tomate no te sabe como antes.

 

 

Cuando nuestro consumo consume el mundo

Frente a un discurso oficial que nos insta a olvidar lo que hay detrás de las mercancías que compramos, se propone un ejercicio de reflexión que nos lleve a buscar alternativas más justas y acciones encaminadas a cambiar las reglas del juego.

En el marco del sistema económico y político actual, cada uno de los gestos cotidianos, a través de los que resolvemos nuestras necesidades y satisfacemos nuestros deseos, suponen actos de consumo que extinguen recursos y bienes comunes.

No te pierdas este artículo.

 

 

 

Las piedrecicas del calvario de Chocolates Isabel

Con productos ecológicos y el cacao, además, de comercio justo.

Se trata de un dulce típico aragonés.

Economía de proximidad vs Amazon

La pandemia del coronavirus ha hecho crecer todavía más las compras por Internet, un mercado que ya estaba al alza. La Economía Social y Solidaria se plantea cómo hacer frente al monopolio online respetando el clima, los derechos de los trabajadores y la proximidad.

 

Charla online: ¿Qué (no) queremos consumir?

 Nueva charla organizada por EcoRed Huesca.

Megaproyectos ¿salvadores? para el Aragón rural

Ciclo de charlas 2020 del Geoforo por una Nueva Cultura de la Tierra.

Más info. e inscripciones aquí.

 

Lo que comes causa deforestación

Lo que pones en tu carro de la compra y en tu plato tiene un impacto de gran alcance.

 

Por ejemplo, las importaciones de soja para piensos de engorde de la ganadería industrial hacen que las cadenas de suministro del modelo agroalimentario de la UE tengan un enorme impacto ambiental y social más allá de las fronteras europeas.

 

Lee el artículo completo aquí.

 

Entrevista sobre consumo

Entrevista a Laura Villadiego, periodista cofundadora del colectivo “Carro de combate” y una de las personas que más sabe sobre consumo crítico en nuestro país, que nos cuenta:

• Lo que hay detrás de lo que consumimos y su relación con la emergencia climática y las desigualdades, dentro y fuera de nuestro país.
• Qué podemos hacer para parar la rueda del consumo (más allá de comprar de manera consciente).
• Cómo evitar que la publicidad afecte a nuestros deseos incluso cuando no sabemos que es publicidad. 
• La solución a gran escala para crear un sistema de consumo más respetuoso con la tierra y las personas.

 

Revista de prensa: etiquetado nutricional Nutriscore

"Se trata de una etiqueta que tiene cinco letras, de la A a la E, asociadas a otros tantos colores (del verde al rojo), y que muestran rápidamente cómo de sano es un alimento según la valoración de grasas saturadas, azúcar, sal, calorías, fibra y proteínas por cada 100 gramos de producto".

"El nuevo código prohibirá la publicidad de determinados alimentos destinados a menores (por ejemplo, los que tengan un rojo en Nutriscore), introducirá referencias a los criterios nutricionales para regular la publicidad de alimentos, prohibirá también el uso de “personajes” en los anuncios y elevará la edad de los menores a los que afecta de 12 a 15 años".

Lee aquí el artículo completo.

Revista de prensa: Nuevo etiquetado de alimentos

"Poner atención en las etiquetas no solo permite reconocer si un alimento es saludable o no, sino que también hace posible conocer el lugar de origen de los productos y los ingredientes que los componen".

"El principal cambio introducido por el nuevo reglamento es el que obliga a las empresas alimenticias a mencionar en la etiqueta la zona de procedencia del ingrediente primario de un producto cuando ella no coincida con el país de origen del alimento del que forma parte".

Lee aquí el artículo completo.

Revista de prensa. Rico ajo

"El interés en el ajo y en sus beneficios potenciales tiene su origen en la antigüedad. Es una de las primeras plantas usadas para el tratamiento de enfermedades".

"La mejor manera de beneficiarse plenamente de las cualidades del ajo es comer el diente de ajo cuando está crudo o muy poco cocido, antes de que las valiosas enzimas y nutrientes sean desnaturalizadas por el calor de la cocción".

Mira todas las propiedades del ajo aquí.

¿Cuánto le cuesta tu papel higiénico al planeta?

Greenpeace denuncia que se está talando un ecosistema único para fabricar papel higiénico y pañuelos de papel.

El Gran Bosque Boreal representa casi un tercio de los bosques que quedan en el planeta y es fundamental para conservar la biodiversidad y frenar el cambio climático. Sin embargo, ni el 3 % de este ecosistema está protegido.

Las compañías madereras están aprovechando esta falta de protección para arrasarlo y hacer productos de usar y tirar. Según ha podido saber Greenpeace, Essity, segundo productor mundial de pasta de papel y proveedor de conocidas marcas de papel higiénico y pañuelos desechables como Tempo o Colhogar, está talando árboles en bosques protegidos y destruyendo el hogar de especies amenazadas que solo pueden vivir en este ecosistema.

No podemos permitir que transformen estas áreas de gran importancia ambiental para hacer papel higiénico y pañuelos.

Su masa forestal se extiende por Canadá, Suecia, Finlandia y Rusia, y esa enorme extensión hace que el bosque boreal sea el mayor almacén de carbono de nuestro planeta. Si permitimos que lo destruyan, enormes cantidades de carbono serán liberadas a la atmósfera. No podemos dejar que eso suceda. Lo que ocurra en el Gran Bosque Boreal nos afecta a todos.

Revista de prensa: Opacidad en las etiquetas

"El 64 por ciento de los consumidores no sabe leer las etiquetas de los alimentos porque resultan demasiado complejas."

"El Parlamento Europeo ha pedido que se cree un símbolo especial para señalar la presencia de aceite de palma en un producto, algo que ha provocado la ira de la industria."

Lee el artículo completo aquí.

Revista de prensa: Alimentos procesados

No olvidemos "la importancia de que el grueso de nuestra compra esté formado por alimentos frescos sin procesar como las frutas, verduras y hortalizas, además de otros alimentos sin lista de ingredientes como los frutos secos crudos o tostados, las legumbres, los cereales integrales, etc."

¿Por qué evitar los alimentos procesados? En este artículo podrás ver qué alimentos procesados son saludables y cuales no.

Charla informativa: ¿Qué es un grupo de consumo?

 

Si sientes curiosidad por saber 

QUÉ ES UN GRUPO DE CONSUMO, 

pásate el 24 de Febrero de 2017

por la Asociación de Vecin@s del Perpetuo Socorro

a las 18.30 horas.

 

No vengas merendado ¡Habrá degustación de productos locales!

Organiza: PACCAS

Agenda: charla sobre consumo el 13 de diciembre en Huesca

La Comisión de Difusión de PACCAS os invita a participar en esta interesante charla organizada por Eléboro y la Promotora Altoaragonesa de Comercio y Consumo Alternativo y Solidario (PACCAS). ¡No faltes!

¿CONOCES LO QUE CONSUMES?

¿De dónde procede lo que compramos?

¿Es bueno para nosotr@s?

¿Es bueno para otras personas o pueblos?

¿Afecta a el futuro del planeta?

Ahora que se acerca la navidad vale la pena plantearse qué sucede cada vez que vas a la compra.

Día: Martes 13 de Diciembre de 2016, a las 19 h

Lugar: Facultad de Ciencias Humanas y de la Educación, Aula 1

(c/ Valentín Cardedera)