Revista de prensa: Plan de desbasurización alimentaria

"Comemos productos ultraprocesados que nos enferman poco a poco porque creemos que ya no tenemos tiempo para alimentarnos bien, para comprar alimentos frescos y cocinarlos."

En el plan se propone introducir:

• Productos frescos: hortalizas, legumbres, frutas, algo de carne o pescado.
• Productos integrales o sin refinar (pan entero, pastas de harina completa, azúcar moreno, etc.)
• Productos procedentes de la agricultura ecológica, con Denominación de Origen o con Indicación Geográfica Protegida .
• Conservas simples, de pescado, de legumbres cocidas tal cual, etc.

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