Revista de prensa: dieta flexitariana

"La llaman dieta flexitariana, en alusión a un patrón de alimentación básicamente vegetariano en el que la carne tiene cabida de forma ocasional".

"En el caso de España, apostar por la dieta mediterránea sería la opción ideal, ya que es una dieta saludable, sostenible medioambientalmente y basada en productos adaptados a nuestro clima".

"Desgraciadamente el español piensa que si no ha comido carne es que no ha comido. Pero en una dieta saludable no sólo puede, sino que debe haber días sin carne".

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