"Las purinas se encuentran de forma natural en el cuerpo pero también en ciertos alimentos... conviene evitar el consumo de grandes cantidades, sobre todo si hay problemas para descomponerlas. Los alimentos con un bajo contenido en purina son: frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, lácteos bajos en grasa, huevos y aceites vegetales".
"Deben evitarse alimentos con alto contenido de purinas como carne de caza, algunos pescados , alimentos con alto contenido en grasa, bebidas alcohólicas y alimentos y bebidas azucarados".
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