Revista de prensa: Frutos secos nutritivos

"Entre los más destacados en nuestro país están sobre todo la nuez, la avellana y la almendra".

Tienen diferentes virtudes nutricionales como el omega3/6, fitosteroles, relación calcio/magnesio/ fósforo, proteína de alta calidad, oligoelementos y potasio, vitaminas del grupo B, carotenoides, calorías, fibra vegetal y carbohidratos.

Descubre en el siguiente artículo sus propiedades.

Revista de prensa: Alimentación ultraprocesada

"Los "alimentos procesados" han sido modificados para que duren más o tengan mejor sabor, generalmente con sal, aceite, azúcar o fermentación".

"Los "alimentos ultraprocesados", que han pasado por procesos industriales más sustanciales y que a menudo tienen listas largas de ingredientes en el paquete, incluidos conservantes, edulcorantes o potenciadores del color".

"Cada vez más estudios independientes ven una relación entre los alimentos ultraprocesados ​​y efectos negativos en la salud".

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Revista de prensa: ropa sostenible en España

"Con el lanzamiento de la app Ethical Time, vestirse con ropa ética y responsable ya es una alternativa al alcance de cualquiera, con solo un click".

“Tomamos muchas cosas en cuenta, desde los proveedores y de dónde viene la materia prima, hasta su confección y venta. Hacemos un estudio holístico de todas las prácticas de la empresa”.

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Revista de prensa: Alimentación frente al cambio climático

"Los expertos científicos de la ONU han lanzado el mensaje: la humanidad necesita otra forma de alimentarse y producir su comida para frenar el cambio climático".
"España incumple repetidamente los límites de emisiones a la atmósfera de amoniaco (NH3) provocadas, especialmente, por los desechos orgánicos de la cabaña de cerdos".

"La degradación en tierras áridas deriva en desertificación. Y el 70% del territorio español está dentro de esta categoría".

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Revista de prensa: Residuo cero

"El secreto son cinco pasos: rechazar lo que no necesita; reducir lo inevitable; emplear sustitutos para los plásticos de un solo uso; reciclar lo que no se puede rechazar, reducir o reutilizar; y compostar todo lo demás".
"Es más efectivo decirle a la gente que puede ahorrar dinero, tiempo y mejorar su salud si evita generar residuos que exponer los abrumadores datos del ecologismo".
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Revista de prensa. Rico ajo

"El interés en el ajo y en sus beneficios potenciales tiene su origen en la antigüedad. Es una de las primeras plantas usadas para el tratamiento de enfermedades".

"La mejor manera de beneficiarse plenamente de las cualidades del ajo es comer el diente de ajo cuando está crudo o muy poco cocido, antes de que las valiosas enzimas y nutrientes sean desnaturalizadas por el calor de la cocción".

Mira todas las propiedades del ajo aquí.

Ruta con Alforjas

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